冰箱是否冷冻能力越大越好？
冷冻能力是衡量制冷器具的一项重要技术指标。但制冷器具用途各有不同，性能要求也有所区分。与商用、医用、科研用等特殊需要相比，家用电冰箱最主要的技术性能不是制冷而是保鲜。过大的冷冻力不仅要无谓地增加用户的开支、增加冰箱的耗电量，而且会破坏食品的内部组织，影响营养。特别是对于讲究色香味的中国家庭来说，防止食物变质只是最基本的需求，保鲜才是消费者购买箱时第一需要，因此选购冰箱时，要根据实际需要合理选择冷冻能力，如果放食品一般不多，可选择小冷冻能力的冰箱。
[冰箱] 冰箱怎样使用更健康？
1、食品装袋储存，最好用保鲜膜密封起来，避免食品交叉串味及污染内胆。
2、能冷冻储存的要冷冻储存，否则容易变质产生异味，但同时要注意不要超过食品的保质期。
3、储存带有内脏的食品要把内脏除去，因为内脏容易变味。
4、生熟食品要分开储存，以免食品交叉污染串味。
5、定期清洗冰箱/冷柜，避免冰箱/冷柜脏污，否则可能影响身体健康，且损坏冰箱/冷柜的使用寿命。
6、尽量不要停用冰箱/冷柜，停用前一定要清擦干净内壁，并打开门，以防止微量的食物残渣产生不良的气味。